Finns det något bättre än klassisk svensk husmanskost? Här har vi samlat massor av älskade maträtter för alla smaker och åldrar.
Vad är husmanskost?
Ordet husmanskost kommer ursprungligen från tyska hausmannskost, och syftar på enkel och billig mat. Förr i tiden skiljde man nämligen på måltider för herrskap och tjänstefolk. Idag använder vi ofta uttrycket när vi pratar om klassisk vardagsmat.
Maträtterna är ofta uppbyggda kring kött, fisk, lök och potatis. Lingonsylt, rödbetor, fläsk och bacon är vanliga tillbehör. På senare år har även pasta och ris blivit populära inslag i de svenska köken.
Nedan hittar du våra godaste recept på husmanskost, praktiskt indelade efter kött, kyckling, fisk och vegetariskt.