Name: Zucchinipasta med grönkålspesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mindre zucchinier; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 50 g rostade cashewnötter; 1 vitlöksklyfta; 4 dl hackad grönkål; 100 g cashewnötter; 60 g färsk spenat; 1,5 dl olivolja; 4 dl riven parmesanost; 1 dl vatten; 2 krm salt; 1 krm peppar

Recept

Vegetariskt

Zucchinipasta med grönkålspesto