Name: Zucchini- och currysoppa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medelstor purjolök; 2 syrliga äpplen; 2 msk smör; 2 tsk curry; 400 g squash; 10 dl grönsaksbuljong; 2 msk crème fraiche; 2 msk hackad persilja, helst bladpersilja; ev salt; bröd och färskost

Recept

Vegetariskt

Zucchini- och currysoppa