Name: Vildsvinsgryta med rotfrukter
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g vildsvinsstek; 1 msk smör; 2 msk vetemjöl; 3 dl rödvin; 3 dl vatten; 2 msk viltfond; 2 morötter; 2 rödlökar; 2 lagerblad; 1 msk krossade enbär; 1 dl soltorkade tomater; 2 msk tomatpuré; salt och peppar; 1 dl hackad persilja; 800 g mjölig potatis; 25 g smör; salt och peppar

Recept

Kött

Vildsvinsgryta med rotfrukter