Name: Vetebullar med saffran, mandelmassa och vanilj
Total time: 120 min
Yield: 40
Ingredients: 50 g färsk jäst för söta degar; 5 dl mjölk; 1 g saffran; 1 tsk kardemumma, gärna nymortlad; 150 g mjukt och rumstempererat smör; 1,5 dl strösocker; 14 dl vetemjöl + ev till utbakning; 1 ägg; ½ tsk salt; 175 g rumsvarmt och mjukt smör; ½ g saffran; 2 dl strösocker; 200 g mandelmassa, fint riven; 500 g mascarpone; 1 g saffran

Recept

Bak & dessert

Vetebullar med saffran, mandelmassa och vanilj