Name: Vegokorv med ratatouille och basilikakräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g vegetarisk korvar (t ex rökt kinesisk soja chorizokorv); 1 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 2 paprikor i olika färger; 1 gul lök; 1 squash; 3 msk olja; 400 g krossade tomater; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ kruka färsk basilika; 2 dl lätt crème fraiche; 1 krm salt; pastaskruvar

Recept

Vegetariskt

Vegokorv med ratatouille och basilikakräm