Name: Vegetariska grillspett med BBQ-sås
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 liten zucchini; 1 röd paprika; 1 portabellosvampar; 200 g grillost eller halloumi; salt; olivolja, till pensling; 1,5 dl passerade tomater; 1,5 msk strösocker; 1 msk balsamvinäger; 1 finriven vitlöksklyfta; 1 tsk rökt paprikapulver; ½ tsk torkad timjan; salt; svartpeppar; 1,5 dl bulgur; 2 msk pressad citronsaft; 1 msk olivolja; 2 msk russin; 2 msk rostade pinjenötter; ½ dl hackad persilja

Recept

Vegetariskt

Vegetariska grillspett med BBQ-sås