Name: Vegetarisk squash- och auberginelasagne
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 squash; 1 aubergine; olivolja till stekning; 200 g färska lasagneplattor; ¾ dl riven ost; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 7 dl krossade tomater; 1 msk finhackad färsk timjan eller 2 tsk torkad timjan; 1 tsk strösocker; ½ tsk salt; peppar; 4 dl crème fraiche; 50 g fint riven parmesanost; sallad

Recept

Vegetariskt

Vegetarisk squash- och auberginelasagne