Name: Vegetarisk smörgåstårta med ris och parmesanost
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 plattor kavlad smördeg, ca 30x20 cm; 150 g riven ost; 1 dl rostade och saltade solroskärnor; 3 dl okokt råris; 450 g champinjoner; olivolja; salt och peppar; 200 g färskost; 2,5 dl kvarg 10 %; 2 dl lätt- crème fraiche; 150 g riven parmesanost; 2 vitlöksklyftor; 2 rödlökar; 1,5 röd paprika; rucola; 1 röd paprika

Recept

Vegetariskt

Vegetarisk smörgåstårta med ris och parmesanost