Name: Vegetarisk panang curry
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 msk röd currypasta; 2 msk salta jordnötter, malda i mortel eller mixade till pulver; ½ msk smör; 1 dl kokosgrädde; ½ dl vatten; ½ msk japansk soja; ½ msk limesaft; 1 tsk strösocker; 200 g blomkål; ½ zucchini; 1 röd spetspaprika; ½ msk smör; 2 port jasminris; färsk koriander; lime i klyftor

Recept

Vegetariskt

Vegetarisk panang curry