Name: Vegetarisk kornotto med ugnstekta betor och valnötter
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g korngryn; 1 schalottenlök; ½ msk grönsaksbuljong, pulver; ½ citron; 5 dl vatten; 1 msk margarin; 150 g gulbetor; 1 polkabeta; 1 rödbeta; 1 schalottenlök; 50 g valnötter; ½ msk olja; 100 g färsk spenat; 2 gröna äpplen; 320 g skivad ost, 31%; ½ citron; ½ tsk salt; ½ tsk peppar; ½ msk olivolja

Recept

Vegetariskt

Vegetarisk kornotto med ugnstekta betor och valnötter