Name: Vegetarisk färssås med aubergine
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 aubergine, ca 250 g; 1 msk olja; 300 g fryst och tinad vegetarisk färs; 1 tsk spiskummin; 1 tsk malen kanel; 500 g krossade tomater; salt och peppar; pasta; riven ost, ev växtbaserad; färsk oregano eller timjan

Recept

Veganskt

Vegetarisk färssås med aubergine