Name: Västkustpaj med skaldjur och dill
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Sverige
Ingredients: 100 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 tsk torkad dill; 2 msk vatten; 500 g räkor med skal; 200 g kräftstjärtar i lag; 2 dl riven lagrad ost, 31%; 3 ägg; 3 dl grädde; ½ msk tomatpuré; ½ tsk salt; 2 krm cayennepeppar; 2 msk hackad dill; räka och kräftor, resterande; dill; lite sugar snaps (salladsärter)

Recept

Skaldjur

Västkustpaj med skaldjur och dill