Name: Västerbottenspaj med spenat och karamelliserad lök
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 150 g rumstempererat smör; 1 msk kallt vatten; 2 rödlökar; 1 msk smör till stekning; 1 tsk strösocker; 200 g färsk spenat; 200 g riven västerbottensost; 200 g naturell färskost; 2 ägg; ½ tsk salt; ½ tsk peppar

Recept

Vegetariskt

Västerbottenspaj med spenat och karamelliserad lök