Name: Västerbottenspaj med kräftskagen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 1 nypa salt; några droppar kallt vatten; 200 g riven västerbottensost; 200 g naturell färskost; 1 dl vispgrädde; salt; peppar; 200 g skalade kräftstjärtar; ½ rödlök; ¾ dl majonnäs; 1 msk hackad dill; några droppar citronsaft

Recept

Skaldjur

Västerbottenspaj med kräftskagen