Name: Västerbottenpaj med ädelost och fikon
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g kallt smör; 2 msk kallt vatten; 150 g riven västerbottensost; 100 g riven ädelost 30 %; 2 färska fikon + 1 till garnering; 4 ägg; 2 dl lätt crème fraiche; salt och peppar; 2 msk pumpafrön; persilja

Recept

Vegetariskt

Västerbottenpaj med ädelost och fikon