Name: Vårsallad med lax och primörer
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g färskpotatis; rapsolja; 1 nypa flingsalt; 250 g grön sparris; 1 knippe späda morötter; 4 rädisor; 4 kokta ägg; 500 g varmrökt lax; 60 g mâchesallad; 1 ask smörgåskrasse; 1 finhackad schalottenlök; 1 tsk dijonsenap; 1 citron, saften; ¾ dl rapsolja

Recept

Fisk

Vårsallad med lax och primörer