Name: Varmrökt lax med mangosallad
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g varmrökt lax; 1 mogen mango; 1 mogen avokado; 125 g små söta tomater; 1 dl edamamebönor, frysta; 1 ekologisk lime, finrivet skal och saft från halva; 1 msk neutral olja; ½ tsk sambal oelek; flingsalt; 2 msk grovhackad färsk mynta, färsk koriander eller persilja; 30 g grönsallad

Recept

Fisk

Varmrökt lax med mangosallad