Name: Vårkyckling med citronrisotto
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kycklingbröstfiléer med skinn; salt och peppar; 1 msk smör; 2 vitlöksklyftor; 250 g körsbärstomater; 250 g grön sparris; 125 g smör, rumsvarmt; 50 g riven parmesanost; 2 msk hackad färsk basilika; salt och peppar; 2 citroner; 2 schalottenlökar; 3 msk olivolja; 3 dl avorioris; 1,5 dl vitt vin; 8 dl vatten; 2 hönsbuljongtärningar; 50 g riven parmesanost; salt och peppar; 1 kruka färsk basilika

Recept

Kyckling

Vårkyckling med citronrisotto