Name: Vårgryta med färsk skinka och primörer
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk skinka eller fläskfilé; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 3 dl sky och vatten; 2 små rödlökar; 1 dl vitt vin; 2 msk konc kalvfond; 2 dl vispgrädde; 1 msk dijonsenap; 1 tsk torkad dragon; 200 g grön sparris; 20 små späda morötter, frysta; 1 msk majsstärkelse; 1 litet knippe rädisor; persilja

Recept

Kött

Vårgryta med färsk skinka och primörer