Name: Ungersk gulaschsoppa med köttfärs
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd paprika; 4 potatisar; 1 morot; 500 g nötfärs; 2 msk rapsolja; ½ dl tomatpuré; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 msk kummin; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 5 dl blandad köttbuljong (av vatten + tärning eller fond); 500 g krossade tomater; 1,5 dl crème fraiche; 3 msk hackad persilja

Recept

Kött

Ungersk gulaschsoppa med köttfärs