Name: Ugnsstekta kycklinghalvor på grönsaksbädd
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hel kyckling, ca 1 kg; saften från 1/2 citron; salt och peppar; 2 kokta rödbetor; 4 medelstora potatisar; 2 gula lökar; 1 kålrabbi; 2 morötter; 1 paket bacon, ca 140 g; 2 msk olivolja; 1 dl grovhackade färska örter, t ex timjan, rosmarin, salvia, persilja; rivet citronskal från 1/2 citron; ½ dl olivolja; 4 dl hönsbuljong

Recept

Kyckling

Ugnsstekta kycklinghalvor på grönsaksbädd