Name: Ugnsomelett med svamp- och räkstuvning
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 msk vetemjöl; 2 dl mellanmjölk; 4 ägg; salt och peppar; 1 tsk smör till formen; 75 g skivade champinjoner; ½ msk smör; 1,5 msk vetemjöl; ½ dl mellanmjölk; ½ dl lätt crème fraiche; 1 dl skalade räkor i lake + 0,5 dl spad; 2 msk hackad dill och gräslök; dill; 150 g körsbärstomater; salladsblad

Recept

Skaldjur

Ugnsomelett med svamp- och räkstuvning