Name: Ugnsbakade rotfrukter med kall parmesansås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stjälk selleri; 2 palsternackor; 50 g rotselleri; 4 morötter; 100 g kålrötter; lite rapsolja; salt och peppar; 3 vitlöksklyftor; 1 msk finstrimlad färsk ingefära; 1 tsk torkad rosmarin; 2 msk flytande honung; 2 dl crème fraiche; 1 dl riven parmesanost; 1 vitlöksklyfta; 10 blad färsk basilika

Recept

Vegetariskt

Ugnsbakade rotfrukter med kall parmesansås