Name: Ugnsbakad torsk med apelsinmorötter
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé i fyra bitar; smör till stekning; 5 cm purjolök; 65 g färsk spenat; ½ knippe dill; olivolja till stekning; salt och peppar; 3 morötter; 3 dl apelsinjuice; ½ citron, saften; 2 msk rörsocker; 700 g små potatis, gärna amandine; ½ dl olivolja; salt och peppar; ½ dl fint skuren gräslök; ½ knippe finhackad dill; ½ dl finhackad persilja

Recept

Fisk

Ugnsbakad torsk med apelsinmorötter