Name: Ugnsbakad laxsida med romsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g laxfilé med skinn; 2 tsk rapsolja; 1 tsk salt; 2 krm citronpeppar; 3 dl crème fraiche; ½ dl majonnäs; 80 g röd stenbitsrom; 1 msk hackad rödlök; 1 msk pressad citronsaft; ½ tsk salt; 1 krm peppar; 1 gurka; 1 dl strösocker; ½ dl ättiksprit 12 %; 1,5 dl vatten; 2 msk hackad dill; 4 port kokt potatis; kokta sockerärt

Recept

Fisk

Ugnsbakad laxsida med romsås