Name: Ugnsbakad lax med röd pesto
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g laxfilé; salt; 4 soltorkade tomater i olja; 1 grillad paprika från burk; ½ vitlöksklyfta; 2 msk hackad färsk basilika; 50 g grovriven parmesanost (½ dl); 1 msk olja från de soltorkade tomaterna; ¾ dl matvete (okokt); 35 g rucola

Recept

Fisk

Ugnsbakad lax med röd pesto