Name: Ugnsbakad lax med lime och salvia
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsk salt; 2 tsk strösocker; 4 laxfiléer à 150 g; malen vitpeppar; 15 blad färsk salvia; 4 tunna skivor limefrukter; 1 msk olja till stekning; 1 knippe rädisor; 1 rödlök; ½ knippe dill; 40 g rucola; 1 msk olivolja; salt och peppar; 2 dl lätt- crème fraiche; 1 msk colman’s senap; ½ apelsin, rivet skal; 1 msk honung; jasminris

Recept

Fisk

Ugnsbakad lax med lime och salvia