Name: Ugnsbakad lax med chimichurri
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g laxfilé med skinn; salt och peppar; 200 g små tomater på kvist; ½ kruka färsk oregano; ½ kruka bladpersilja; 1 salladslök; 1 färsk röd chilifrukt; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 msk vatten; 1 msk rödvinsvinäger; ½ tsk honung; 300 g kokt potatis

Recept

Fisk

Ugnsbakad lax med chimichurri