Name: Tunnbrödssnittar med lax och picklad fänkål
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 mjuka tunnbröd; 200 g färskost, t ex Philadelphia; 300 g kokta kalla färskpotatis; 100 g gravad lax; 1 fänkål; 1 dl strösocker; ½ dl ättiksprit 12 %; 1 dl vatten; finhackad färsk dragon eller gräslök

Recept

Fisk

Tunnbrödssnittar med lax och picklad fänkål