Name: Tunnbrödsrullar med potatis och linser
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g potatis; 290 g kokta linser på tetra; 1 äpple; 1 avokado; 1 msk olivolja; 1 msk pressad citronsaft; salt och peppar; 1 msk pumpafrön; 1 dl lätt crème fraiche; 1,5 tsk chipotlepasta; ½ rödlök; 1 msk vit balsamvinäger; strimlad isbergssallad; 2 rektangulära tunnbröd

Recept

Vegetariskt

Tunnbrödsrullar med potatis och linser