Recept
Bak & dessert
Toscabullar med kokos, citron och mango

Toscabullar med kokos, citron och mango

Name: Toscabullar med kokos, citron och mango
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: ¾ paket jäst; 3 dl kall mjölk; 1 dl kall matlagningsgrädde 15%; 1 ägg; 1 dl strösocker; ½ tsk stött kardemumma; 11,5 dl vetemjöl; 175 g mjukt smör; ½ tsk salt; 75 g smör; ½ dl vispgrädde; ¾ dl strösocker; ¼ dl ljus sirap; 1 citron, rivet skal; 3 dl kokosflingor; 100 g fryst mango, ca; ägg

40 bullar
45 min
Bak & dessert

Saftiga bullar med toscafyllning med kokos. Fyllningen får fin syrlighet från citron som passar perfekt ihop med söt mango. Mums!

Notera: Tid tillkommer för jäsning med ca 2 timmar 40 minuter.