Name: Torskrygg och räkor i vitvinssås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk smör; ½ dl vitt vin; ½ dl konc fiskfond; 2 dl crème fraiche; 2 dl vispgrädde; ½ dl dijonsenap, ev lite mindre; 600 g torskrygg, utan skinn; salt och peppar; 100 g skalade räkor; dill; ris eller potatismos

Recept

Fisk

Torskrygg och räkor i vitvinssås