Name: Torskrygg och pastawok med sparris
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bitar torskrygg eller torskfilé à 150 g; 1 tsk salt; 1 tsk strösocker; malen vitpeppar; 4 tunna limefrukter; 1 msk olja till stekning; 1 knippe grön sparris; 6 salladslökar; 400 g tunn pasta; 1 tsk sesamolja; 1 msk rapsolja; salt och peppar; 1 dl balsamvinäger; 2 dl rödvin; 1 msk kalvfond; lime

Recept

Fisk

Torskrygg och pastawok med sparris