Name: Torskrygg i örtdoftande tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskrygg; salt och peppar; 50 g smör; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; ½ kruka färsk basilika; 1 msk smör, till stekning; 400 g krossade tomater; 1 ekologisk citron, saft + finrivet skal; 1 dl vitt vin; 1,5 dl fiskbuljong; 1 tsk strösocker; salt och peppar; 1 ekologisk citron, finrivet skal; ½ kruka färsk basilika

Recept

Fisk

Torskrygg i örtdoftande tomatsås