Name: Torsk- och skaldjurssoppa med saffran
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 morot; ½ g saffran; 1 msk smör; 1 dl vitt vin; 3 dl vatten; 3 dl vispgrädde; 2 fiskbuljongtärningar; 500 g torskfilé; 300 g skaldjur, t ex räkor och blåmusslor; 20 g dill; salt, nymalen svartpeppar; bröd och aioli; extra dill

Recept

Fisk

Torsk- och skaldjurssoppa med saffran