Name: Torsk med fänkål och senapsdressing
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g torskfilé, ev torskrygg; 1 msk smör; 1 msk skånsk senap; 1 tsk dijonsenap, gärna grov; 1 msk vitvinsvinäger; 1,5 msk olivolja; 1 msk vatten; ½ ekologisk citron, finrivet skal; 1 liten schalottenlök; ½ liten fänkål; 300 g kokt potatis; 2 fina salladsblad; 1 msk finskuren gräslök

Recept

Fisk

Torsk med fänkål och senapsdressing