Tonfiskgratäng med potatis

Name: Tonfiskgratäng med potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 strimlad purjolök; 1 msk smör/olja; 500 g kokt, skivad potatis; 2 burkar tonfisk i vatten; 3 msk kapris; 1 dl skivade svarta oliver; 150 g halverade körsbärstomater; 2 ägg; 1 dl matlagningsgrädde, 15 %; 1 dl mellanmjölk; salt och peppar; 50 g riven ost, 17%; grönsallad, gärna mâche och rucola

4 portioner
45 min
Fisk

Varva potatis, tonfisk, purjolök, kapris och oliver i en ugnsform. Häll över äggstanning och gratinera med riven ost och tomater.