Name: Tomatsoppa med ost- och bacontopping
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tomater; 2 gula lökar; 2 msk olivolja; 1 msk flingsalt; 6 dl tomatjuice; 2 dl kraftig hönsbuljong; 5 grillade soltorkade tomater (burk); 1 tsk rivet citronskal; 1 vitlöksklyfta; 1 msk finhackad färsk oregano; salt och peppar; 5 dl tärningar av bröd; ½ dl olivolja; 1 nypa flingsalt; ½ paket bacon; 1 dl hackad persilja; 75 g färskost; ¾ dl crème fraiche; ev lite mjölk

Recept

Kött

Tomatsoppa med ost- och bacontopping