Name: Tomatsallad med krutonger och mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g vitt bröd, t ex surdegsbröd eller lantbröd; 500 g tomater, valfria sorter; 2 rödlökar; 1 gurka; 1 kruka färsk basilika; 200 g mozzarellaost, gärna buffelmozzarella; 100 g små kapris, avrunnen vikt; ½ dl olivolja; flingsalt efter smak; svartpeppar efter smak; 150 g lufttorkad skinka

Recept

Kött

Tomatsallad med krutonger och mozzarella