Name: Tomat- och böngratäng med mozzarella
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk stora vita bönor; 1 burk hela skalade tomater, 400 g; 1 gul lök; 65 g färsk spenat; rapsolja till stekning; 2 tsk finhackad färsk rosmarin; ½ ekologisk citron, rivet skal; salt och peppar; 1 msk tomatpuré; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 kula mozzarellaost, 125 g; små ugnsbakade potatis i halvor

Recept

Vegetariskt

Tomat- och böngratäng med mozzarella