Name: Tjocka revbensspjäll med apelsinglaze
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilo hela revbensspjäll, tjocka; 1 gul lök; 1 morot; 2 tsk torkad timjan; 5 torkade lagerblad; ½ dl salt; 2 liter buljong av vatten och konc köttfond; 3 apelsiner, finrivet skal; 2 klyfta vitlök; 1 dl honung; ½ dl japansk soja; 1,5 msk torkad timjan; ½ tsk grovmalen svartpeppar

Recept

Kött

Tjocka revbensspjäll med apelsinglaze