Name: Thaikyckling med grön curry och jasminris
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 g kycklingbröstfiléer; 2 röda paprikor; 2 msk olja; salt; 2 krossade vitlöksklyftor; 1 msk riven färsk ingefära; 1 msk grön currypasta; 1 burk kokosmjölk, 400 ml; 1 tsk farinsocker; 1 påse babyspenat, 80 g; 2,5 dl jasminris; 4 salladslökar; 1 kruka färsk koriander; 1 msk äppelcidervinäger; 1 msk pressad limesaft; 1 msk olja; salt och peppar

Recept

Kyckling

Thaikyckling med grön curry och jasminris