Name: Tapenadefylld laxfilé med hollandaisesås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stor tomat; 600 g laxfilé i fyra bitar; salt och peppar; 4 msk olivtapenade, färdig på burk; 4 msk kapris; 1 squash, ca 300 g; ½ tsk salt; 2 msk olivolja; 200 g skirat smör; 2 äggulor; 1 msk vatten; salt och malen vitpeppar; ½ citron, saften; ½ dl rostade pinjenötter; strimlat citronskal; kokta potatis

Recept

Fisk

Tapenadefylld laxfilé med hollandaisesås