Name: Tacoskålar med lax, räksalsa och chipotlesås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 500 g laxfilé; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 tsk spiskummin; 2 krm chilipulver; ½ tsk salt; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk olja; 500 g räkor med skal; ½ honungsmelon; ½ gurka; 1 strimlad röd paprika; 2 dl turkisk yoghurt 10 % eller lätt-crème fraiche; 100 g färskost; ½ msk chipotlepasta (finns på tacohyllan); 1 krm salt; 8 små majstortillor; sallad; 40 g röd stenbitsrom; färsk koriander; limeklyfta

Recept

Fisk

Tacoskålar med lax, räksalsa och chipotlesås