Name: Tacolax på tortillabröd med cashewnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fryst tinad eller färsk laxfilé; 1 påse taco kryddmix original, ca 28 g; 2 dl ströbröd; rapsolja till stekning; ¼ isbergssallad; 4 salladslökar; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 2 mogna avokador; 1 burk majs, ca 150 g; ½ dl rapsolja; 2 limefrukter; salt och peppar; 150 g tacosås medium; 2 msk chipotlepasta; 1 dl rostade cashewnötter; 4 mjuka vetetortillor; 2 dl matyoghurt; 1 liten vitlöksklyfta; 1 msk flytande honung

Recept

Fisk

Tacolax på tortillabröd med cashewnötter