Name: Tacobiff med sötpotatisstrips och guacamole
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 500 g högrevsfärs; 1 påse taco kryddmix, 40 g; 1 ägg; 2 msk crème fraiche; salt, svartpeppar; 3 cl limesaft; 2 tsk olivolja; 2 stora sötpotatisar; 1 msk rapsolja; 2 krm chiliflakes; 2 avokador; limesaft, från 1/2 lime; ½ finhackad färsk röd chilifrukt; salt, svartpeppar; 2 msk crème fraiche; 4 salladsblad; 12 körsbärstomater; 1 skivad rödlök; 1 lime

Recept

Kött

Tacobiff med sötpotatisstrips och guacamole