Name: Squash med svamp och skinka
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 små squasher (ca 250 g/st); 25 g smör; salt och peppar; 150 g champinjoner; 1 msk smör; ½ dl vitt vin; 1 krm strösocker; ½ dl hackade färska örter, t ex persilja och timjan; 25 g parmesanost; 150 g kokt skinka; 100 g bröd, t ex surdegsbröd; ev rucola

Recept

Kött

Squash med svamp och skinka