Name: Svampsoppa med karljohan, bacon och äpple
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g färsk karljohanssvamp, eller ca 30 g torkad; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk smör; ½ tsk torkad timjan; ½ dl vitt vin; 5 dl kycklingbuljong; 3 dl vispgrädde; salt och svartpeppar; 100 g karljohanssvamp; 1 msk smör; 125 g tärnat bacon; 1 äpple; rucola; olivolja; bröd

Recept

Kött

Svampsoppa med karljohan, bacon och äpple