Name: Svamppaj med fetaost och paprika
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dl fullkornsvetemjöl; 50 g smör; ½ dl kvarg 10 % lätt; 2 msk kallt vatten; 200 g valfri svamp i bitar; 1 msk smör; ½ strimlad purjolök; 1 strimlad röd paprika; salt och peppar; färsk timjan; 100 g tärnad fetaost; 3 ägg; 3 dl mellanmjölk; 1 dl riven, lagrad ost, 31%, 17 %; blandad sallad

Recept

Vegetariskt

Svamppaj med fetaost och paprika